La Fromagerie La Quesne inaugure ses nouveaux locaux à Bois-Héroult : un tournant pour l’agriculture bio normande
La fromagerie La Quesne inaugure officiellement ce vendredi 5 septembre ses nouveaux locaux à Bois-Héroult, en présence d’Hervé Morin, président de la Région Normandie. Une étape majeure pour cette exploitation biologique qui allie modernisation, développement durable et production locale de qualité. Le GAEC de la fromagerie La Quesne regroupe trois associés : Stéphane Lefébure, Clément Gogol et Romain Hebert, arrivé en 2023. L’exploitation comprend désormais un atelier de production végétale sur 158 hectares, dont 60 hectares nouvellement acquis grâce à l’arrivée de Romain Hebert. L’atelier laitier produit 400 000 litres par an avec 100 vaches laitières, transformés sur place en fromages au lait cru.
